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Author:よめよっちゃん


店名「 CAFE 445 」に決定! 開業日記




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選挙と試作

今日は午前中選挙に行き、
午後からクッキーとスコーンを試作。
カフェの学校で知り合った大久保さんからもらった、黄金レシピを見ながらクッキーを作ったのだけど…
うーん、なんか違う。
あのざっくり感が足りない!
うーん。
で、すぐ大久保さんに連絡してアドバイスをもらう。たったひとつの工程が、あと一歩のところだっただけでこの違い。
うーん、奥が深い。

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