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Author:よめよっちゃん


店名「 CAFE 445 」に決定! 開業日記




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今日も

ここのところ日曜は、午前家事で午後試作。
今日も一気に家のことを済ませてから、試作3品。黒練りごまのスコーン、ココアとチョコのスコーン、きなこの豆乳プリン。
黒練りごまのスコーンは、私は結構好きなんだけどダンナと娘には不評。
ココアとチョコのスコーンは、味と色、どちらももしっかりココアとチョコを感じられて合格!ホイップも合う〜
きなこの豆乳プリンは、黒蜜ときなこをかけて食べるのだけど、優しい甘さで美味しい!大人には好評でダンナはおかわりしたけど、娘にはあんまりだったみたい。
そしてこのプリンの一番の問題点が…うまく盛り付けできないこと。。。味はいいんだけど見た目ぐちゃぐちゃ。で、写真もなし。これはちょっと考えないと!
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