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Author:よめよっちゃん


店名「 CAFE 445 」に決定! 開業日記




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白と黒

今日は娘の友達親子が遊びに来る予定だったのだけど…
娘の咳と鼻水がすごくてやめに。
私もうつったのか、なんとなく本調子ではなく、とってもいい天気だったのに2人共家から一歩も出ず。
なので、娘の昼寝中にブラウニーを2種類作った。きな粉とホワイトチョコの白と、黒ゴマとビターチョコの黒。
久々の試作でバッタバタしながら!
白は初めて作ったけど、思ったより重くなく、くるみの食感も良くていい!これならメニューに入れられるな〜
お菓子の師匠とのあーでもない、こーでもない、をまだ引きずっているのでやる気は持続!妄想だけはどんどん膨らんでます。
その時が来たらすぐ動けるように、準備、準備!
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